The Chocolatier's Shop - Callebaut
39,00 €
¡La guía práctica de la chocolatería! En el nuevo libro The Chocolatier's Shop encontrarás respuestas y consejos a todas las preguntas para poner en marcha o ampliar tu chocolatería.
¡La guía práctica de la chocolatería! En el nuevo libro The Chocolatier's Shop encontrarás respuestas y consejos a todas las preguntas para poner en marcha o ampliar tu chocolatería. ¿Cómo construyo o amplío mi marca? ¿Qué productos incluyo en mi surtido? ¿Cómo trato al personal y a los clientes? ¿Qué herramientas necesito? ¿Cómo gestiono mis existencias?
- Formato
- 30 x 24 cm
- Idioma
- Inglés
- Tapa Dura
- 160 páginas
- ISBN-10
- 9789401487832
- Año Edición
- 2023
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