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  • Nivel Técnico: Profesional
  • Editorial: Grub Street Publishing
  • Editorial: Neo-Person
  • Editorial: Solar

La Guía de fermentación de Noma

Precio 40,00 €
Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas negras (Foundations of Flavor) En Noma...