Quick view Añadir al carrito Fruits - Cédric Grolet Precio 59,00 € El universo de las frutas dividido en siete grandes familias y reconvertidos en postres de ensueño con la máxima intensidad de sabor.
Quick view Añadir al carrito Cacao - Pierre Marcolini Precio 45,60 € Una deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creador Pierre Marcolini.
Quick view Añadir al carrito Edible Wild Plants and Herbs: A compendium of recipes and remedies Precio 29,90 € Todo tipo de plantas y hierbas silvestres comestibles. Es una guía de campo para la identificación y el uso de productos alimenticios de la...
Quick view Añadir al carrito En busca del fuego Precio 37,95 € Un libro inspirador sobre el arte de la cocina a la brasa y sobre el poder del fuego como herramienta y técnica elemental para potenciar el sabor...
Quick view Añadir al carrito Logical Cuisine. Jordi Cruz Precio 20,00 € Conceptos y técnicas en la cocina del restaurante Estany Clar.
Quick view Añadir al carrito The Perfect Loaf - Maurizio Leo Precio 47,50 € El arte y la ciencia de los panes de masa madre.
English
Español
