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Libro Le Petit Livre de Pâtisserie de Ladurée

Le Petit Livre de Pâtisserie - Ladurée

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Este libro reúne las  30 recetas más icónicas de Maison Ladurée
Libro Repostería Japonesa de Ai Ventura

Repostería Japonesa - Ai Ventura

Precio 20,95 €
Desde los clásicos como el  dorayaki  con su dulce pasta de alubias, el  daifuku , el  melonpan  y el  sakura mochi , hasta creaciones más...
Libro Bau.Steine de Christian Bau

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Menús y platos magistrales de la cocina. 7 menús y 56 magníficos platos crean un vibrante retrato de la cocina de Bau , que es inconfundible...
Libro Madrid Gastro, The New Wave

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Narramos la historia de la gastronomía madrileña en lo que va de siglo a través de sus protagonistas
Libro Laboratory of Love de Jan Hartwig

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Descubre la galardonada cocina de Jan Hartwig , uno de los mejores chefs de Alemania . Este exclusivo libro de cocina lleva sus creaciones tres...

Classico Futuro – Lorenzo Puca

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Las  bases de la pastelería  analizadas y transformadas por  Lorenzo Puca.
Libro Cookies de Christophe Felder y Camille Lesecq

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Libro SIFT: The Elements of Great Baking de Nicola Lamb

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