Quick view Añadir al carrito Aura & Anima - Alexander Herrmann and Tobias Bätz Precio 99,00 € El primer libro conjunto de los chefs con estrella Michelin Alexander Herrmann y Tobias Bätz.
Quick view Añadir al carrito El Arte y la Ciencia del Foodpairing Precio 45,00 € 1 opinión 10,000 combinaciones de sabores que transformarán tu forma de comer.
Quick view Añadir al carrito SIFT: The Elements of Great Baking - Nicola Lamb Precio 44,00 € Descubre SIFT, la biblia de la repostería moderna con más de 100 recetas irresistibles. Aprende técnicas esenciales, domina la ciencia del...
Quick view Añadir al carrito A Baker’s Journey: Science in the Art of Baking Precio 24,90 € Baker’s Journey, del Dr. Avin Thaliath, es una inmersión profunda en el arte de la panadería. Este volumen aborda todos los procesos clave: desde... Nuevo