Heladería

Recetas básicas e innovadoras de helados, conos, polos, tabletas heladas, sorbetes, granizados, bombón helados, helados soft, tartas heladas, cubetas y vasitos helados. 

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  • Idioma: Inglés
  • Editorial: Books for Chefs
  • Editorial: Italian Gourmet
so cool.. magazine 1. La mejor revista de heladería del mundo. Mejores recetas de helados

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Lo mejor de la heladería mundial en so cool..magazine En portada, Croissant helado con manzana tatin de David Gil y Albert Soler

Progetto Gelato - Andrea Soban

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El conocido heladero italiano Andrea Soban publica Progetto Gelato - Making Italian Gelato . En este proyecto editorial escrito en italiano e...