Pastelería

Aprenderás la técnica pastelera más avanzada, y todas las recetas e ideas para crear los mejores pasteles, tartas, bizcochos, bombones, tartaletas y mucho más.

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  • Editorial: Books for Chefs
  • Editorial: La Martinière
  • Editorial: Phaidon
  • Disponibilidad: No disponible
Mejor libro de pastelería. Libro Files de Ramon Morató
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