Por Autores

Explora la bibliografía de algunos de los chefs más brillantes de pastelería, chocolatería, cocina y helado. Descubre sus obras de referencia y los aspectos más destacados de su trayectoria.

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  • Especialidad: Josep Maria Ribé
  • Editorial: Books for Chefs
Dulcypas 457 - II/2018
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Dulcypas 457 - II/2018

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Dulcypas 462 - I/2019
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