Quick view Añadir al carrito El Gran Libro de la Panadería Precio 35,00 € 6 opiniones 100 masas de referencia de la boulangerie francesa y del recetario internacional
Quick view Añadir al carrito La Guía de fermentación de Noma Precio 40,00 € Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas negras (Foundations of Flavor) En Noma...
Quick view Añadir al carrito Pastelería Sin Sin - Gabriela Marchesotti Precio 18,95 € En este libro encontrarás recetas, trucos y algunos consejos para que te resulte fácil preparar cocina dulce y salada para aquellos que sufran...
Quick view Añadir al carrito Progetto Gelato - Andrea Soban Precio 74,90 € El conocido heladero italiano Andrea Soban publica Progetto Gelato - Making Italian Gelato . En este proyecto editorial escrito en italiano e...
English
Español
