Quick view Añadir al carrito SIFT: The Elements of Great Baking - Nicola Lamb Precio 44,00 € Descubre SIFT, la biblia de la repostería moderna con más de 100 recetas irresistibles. Aprende técnicas esenciales, domina la ciencia del...
Quick view Añadir al carrito A Baker’s Journey: Science in the Art of Baking Precio 24,90 € Baker’s Journey, del Dr. Avin Thaliath, es una inmersión profunda en el arte de la panadería. Este volumen aborda todos los procesos clave: desde... Nuevo