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Masterclass sobre Panettone (y bollería de Navidad)
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Curso online de técnicas avanzadas de cocina, coctelería, heladería y pastelería con nitrógeno líquido.
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En este curso veremos tartas clásicas de todo el mundo, pero ligeramente renovadas para hacerlos más actualizados y ligeros, la pastelería va evolucionando, y los clásicos (siempre bajo el respeto), también.
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Galletas es un curso online donde se va a aprender todas las técnicas y trucos para conseguir pequeñas pastas de té originales, diferentes y deliciosas.
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