Pastelería

Aprenderás la técnica pastelera más avanzada, y todas las recetas e ideas para crear los mejores pasteles, tartas, bizcochos, bombones, tartaletas y mucho más.

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  • Editorial: Books for Chefs
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Libro Le Petit Livre de Pâtisserie de Ladurée
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Le Petit Livre de Pâtisserie - Ladurée

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Este libro reúne las  30 recetas más icónicas de Maison Ladurée
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Classico Futuro – Lorenzo Puca

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