Precio

• 15,00 € - 65,00 €

Idioma

•  Español (22)
•  Francés (2)
•  Inglés (8)

Especialidad

•  Libros Profesionales de Pastelería (25)
•  NEW IN (1)

Nivel Técnico

•  Profesional (25)
•  Semi-Profesional (7)

Editorial

•  Abrams & Chronicle Books (2)
•  Alain Ducasse Edition (5)
•  Books for Chefs (15)
•  BUFFET & AMBIGU (1)
•  Columbia University Press (1)
•  DB Information (1)
•  Gaia Ediciones (1)
•  Glacier Formation (3)
•  Grub Street Publishing (2)
•  Italian Gourmet (1)
•  La Martinière (10)
•  Larousse (2)
•  Librooks (4)
•  Neo-Person (1)
•  Otros (132)
•  Phaidon (23)
•  Planeta (18)
•  Random House (3)
•  RBA (2)
•  Rizzoli (1)
•  Solar (2)
•  Universidad de Alicante (UA) (1)

Disponibilidad

•  Disponible (21)
•  No disponible (8)