Precio

• 12,00 € - 59,00 €

Idioma

•  Español (6)
•  Francés (12)
•  Inglés (6)

Especialidad

•  Libros Profesionales de Pastelería (12)

Nivel Técnico

•  Profesional (8)
•  Semi-Profesional (13)

Editorial

•  Abrams & Chronicle Books (30)
•  Alain Ducasse Edition (16)
•  Books for Chefs (190)
•  BUFFET & AMBIGU (1)
•  Columbia University Press (1)
•  DB Information (1)
•  Gaia Ediciones (1)
•  Glacier Formation (3)
•  Grub Street Publishing (2)
•  Italian Gourmet (1)
•  La Martinière (10)
•  Larousse (5)
•  Librooks (5)
•  Neo-Person (1)
•  Otros (233)
•  Phaidon (24)
•  Planeta (21)
•  Random House (3)
•  RBA (4)
•  Rizzoli (1)
•  Solar (2)
•  Universidad de Alicante (UA) (1)

Disponibilidad

•  Disponible (18)
•  No disponible (3)