Los mejores libros y revistas de gastronomía profesional.
Coyright © 2020, Books For Chefs - grupoVilbo
Descubre las últimas tendencias en chocolatería y bombonería, a través de cursos profesionales sobre tabletas, turrones, ganaches y otros rellenos, técnicas de producción y conservación, piezas artísticas y decoraciones...
Un curso para aprender a trabajar el chocolate y crear una amplia diversidad de postres con resultados perfectos.
Efectos, texturas y acabados increíbles para las figuras de chocolate. Aprende toda la técnica en 1 hora para ser un verdadero experto.