Pastelería

Aprenderás la técnica pastelera más avanzada, y todas las recetas e ideas para crear los mejores pasteles, tartas, bizcochos, bombones, tartaletas y mucho más.

Activar filtros

  • Idioma: Español
  • Idioma: Francés
  • Idioma: Italiano
  • Editorial: Books for Chefs
  • Editorial: Librooks
  • Editorial: Otros
  • Editorial: Planeta
  • Editorial: Random House
Quick view

Classico Futuro – Lorenzo Puca

Precio 85,00 €
Las  bases de la pastelería  analizadas y transformadas por  Lorenzo Puca.
Ir arriba