saber y sabor 150 Ver más grande

saber y sabor 150

SS150

Nuevo producto

Este producto ya no está disponible

8,00 €

 

La alta cocina es un sector tan amplio y rico que resultaría injusto centrarse solo en una forma de entenderla, realizarla o presentarla. En Saber y Sabor procuramos que tengan cabida toda clase de cocinas, nacionales e internacionales. Y el número 150 es un claro ejemplo de ello.

 

SUMARIO

Can Bosch, el premio de la constancia

Virgilio Martínez, desgranando entornos peruanos

Jannis Brevet, inspiraciones artísticas

Macarena de Castro, Mallorca sin límites

Monvínic, sin artificios

Guillermo Horacio González y Julio César Morales, adentrándose en la gastrobotánica mexicana

Marco Leone, dulce tradición renovada

Actualidad

Guía de Proveedores

Descubre el sumario ampliado en www.saberysabor.com

  • ISSN 1578-7214
  • Formato 21 x 29,7 cm
  • Idioma Español
  • Autor/es Consultar el sumario
  • Año Edición 2014
  • Peso 0,575 kg

26 productos más en la misma categoría: