French Pastry at the Ritz Paris Ver más grande

French Pastry at the Ritz Paris

RITZ

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Deléitese con los mejores pasteles del mundo, creados por el galardonado chef pastelero del legendario hotel Ritz de París.

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Bienvenido al universo de François Perret, pastelero del Ritz Paris. Saboree suntuosos pasteles y tartas: la famosa magdalena de miel o el Poire BelleHélène en cage, y explore también este legendario hotel de la Place Vendome. Perret escribe sobre su inspiración para sus diez mejores creaciones, y luego cinco postres de alta pastelería se interpretan cada uno en tres variaciones diferentes: como aperitivo, como postre principal y como un toque final ligero y dulce.

  • Formato 22 x 23 cm
  • Idioma Inglés
  • ISBN-13 9781419744303
  • Autor/es François Perret
  • Tapa Dura 200 páginas
  • Año Edición 2019
  • Peso 1,4 kg
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Eric S. publicado el 24/09/2020 tras la compra hecha el 24/09/2020

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Buen libro, en perfecto estado y envio rapido!

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