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Kaja Hengstenberg, te guiará a través de conceptos básicos y recetas simples a elaborar las mejores cookies crujientes, chewy (masticables), esponjosas, fudgy (densas y cremosas) o con tropezones.
Cookies & Crumbs - Kaja Hengstenberg
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Kaja Hengstenberg, te guiará a través de conceptos básicos y recetas simples a elaborar las mejores cookies crujientes, chewy (masticables), esponjosas, fudgy (densas y cremosas) o con tropezones.
Ya sean clásicas como las de chocolate con leche, mantequilla de cacahuete o chocolate doble con trocitos, o nuevas versiones como la de café y cardamomo, en este libro encontrarás infinitas opciones para preparar galletas en casa con estas inolvidables combinaciones de sabores, así como una gran variedad de recetas veganas y sin gluten insuperables.
También descubrirás prácticos consejos e ideas para aprovechar las sobras.
- Formato
- 18 x 2 x 23 cm
- Idioma
- Español
- Idioma
- Inglés
- ISBN-13
- 978-1837831449
- Tapa Dura
- 160 páginas
- ISBN-10
- 1837831440
- Peso
- 1.1 kg
- Nivel Técnico
- Semi-Profesional
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