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Le Petit Manuel De La Viennoiserie - Mélanie Dupuis

40 recetas básicas, consejos técnicos e instrucciones paso a paso para ayudarte a tener éxito en cada etapa. 

Le Petit Manuel De La Viennoiserie - Mélanie Dupuis

Le Petit Manuel De La Viennoiserie - Mélanie Dupuis

24,90 €
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40 recetas básicas, consejos técnicos e instrucciones paso a paso para ayudarte a tener éxito en cada etapa. 

Descripción

40 recetas básicas, consejos técnicos e instrucciones paso a paso para ayudarte a tener éxito en cada etapa. Pain au chocolat, croissant, chausson aux pommes, viennoise au chocolat, roulé à la pistache, brioches aux pralines, brioche feuilletée, brioche marbrée...

Ficha de datos
Formato
19.4 x 1.6 x 26.4 cm
Idioma
Francés
ISBN-13
978-2501156264
Autor/es
Mélanie Dupuis
Tapa Dura
144 páginas
ISBN-10
2501156269
Nivel Técnico
Profesional
Índice
Envíos

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