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Galettes libro de Christophe Felder and Camille Lesecq
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Galettes libro de Christophe Felder and Camille Lesecq
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Galettes libro de Christophe Felder and Camille Lesecq
Galettes libro de Christophe Felder and Camille Lesecq
Galettes libro de Christophe Felder and Camille Lesecq
Galettes libro de Christophe Felder and Camille Lesecq
Galettes libro de Christophe Felder and Camille Lesecq

El libro se divide en tres partes: técnicas, galettes y brioches. Encontrarás 10 recetas básicas, 40 recetas de galettes, técnicas paso a paso y montaje.

Galettes libro de Christophe Felder and Camille Lesecq
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Galettes libro de Christophe Felder and Camille Lesecq
Galettes libro de Christophe Felder and Camille Lesecq

Galettes - Christophe Felder & Camille Lesecq

39,00 €
Envío en 48h | España
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Envío en 72h | Internacional
Cantidad

El libro se divide en tres partes: técnicas, galettes y brioches. Encontrarás 10 recetas básicas, 40 recetas de galettes, técnicas paso a paso y montaje.

Descripción

Christophe Felder y Camille Lesecq comparten su saber hacer con pedagogía y generosidad. Detallan paso a paso las recetas básicas para hacer hojaldres, brioches, cremas y decoraciones. 10 recetas básicas, 40 recetas de galettes, técnicas paso a paso y montaje.

Ficha de datos
Formato
23 x 29.4 cm
Idioma
Francés
Autor/es
Christophe Felder y Camille Lesecq
Tapa Dura
240 páginas
Peso
0.6 g
Nivel Técnico
Profesional
Índice
Envíos

Envíos con UPS Express a todo el mundo

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