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Pierre Geronimi “Las cosas tienen que ser simples y de buen sabor, con una pizca de creatividad, de locura”
Setè Gel “Nos gusta hacer helados propios y ponerles nombres de lugares o de personalidades de Blanes”
Ruby Violet/Julie Fisher encanto y vitalidad
Andoni Luis Aduriz helado al cubo
Jauja de almíbares y membrillos
Jaume Drudis el helado en diferentes contextos
Carlos Arribas los sorbetes (II)
Isolda Vila Torrelles el mundo sensorial del helado
Casa Fernando mira monerris deliciosamente vintage
Kakigori la escarcha que se come
Actualidad
Nuevas instalaciones para la expansión del dulce de leche Márdel
Guía de proveedores
Descubre el sumario ampliado en www.heladeria.com
Obra enciclopédica que resume como pocas una de las más completas...
Bello, Sorprendente, Lúdico, Sensible, Elegante, Transgresor,...
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