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Editorial de Gastronomía Profesional

Somos, desde 1980, un grupo editorial especializado en el sector de la gastronomía profesional: pastelería, panadería, heladería, cocina, catering… 


Editamos tres revistas en lengua hispana, líderes en sus respectivos sectores: Dulcypas, dirigida los profesionales de la pastelería, panadería; Saber y Sabor, para los profesionales de la alta cocina; y Arte Heladero, dirigida a los profesionales de la heladería y la horchatería.


Editamos libros profesionales con autores de reconocido prestigio, sobre pastelería, heladería, chocolatería, panadería… y disponemos de una completa biblioteca gastronómica.
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