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saber y sabor 154

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CONTENTS (IN SPANISH)

ElBarri, los siete espejos de Albert Adrià

TICKETS, El más serio de los juegos

PAKTA, Nikkei sobre blanco

HOJA SANTA / NIÑO VIEJO, Transmitiendo cultura

LA DOLÇA, La versión dulce de Tickets

Daniel Humm, oda a Nueva York

Paco Pérez, el entorno y más allá

Jordi Herrera, la (r)evolución tranquila

Shaun Hergatt, un mundo en cada estación

Evaristo Triano, “al arroz lo único que le falta es hablarle”

El mejor chef joven 2015 es irlandés

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  • ISSN 1578-7214
  • Size 21 x 29,7 cm
  • Language Spanish
  • Author/s Check out the summary
  • Published in 2015
  • Weight 0,575 kg

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