arte heladero 179 / sep-oct 2017

AH179

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Una vuelta por el sorbete gastronómico, el soft y el helado vegano en un número con artículos de largo recorrido

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9,90 €

CONTENTS (only in spanish)

Jordi Guillem, helados de tendencia

Suau, la heladería de josé montejano y manuel alonso

Ricard Martínez, revisando el sorbete, desde la óptica Espaisucre

Rafa Delgado, limpiar y reactivar las papilas gustativas

Moitrë Heladería artesanal helado vegano a ritmo de paila

Albert Soler y Lluís Ribas, La viabilidad de un heladopara diabéticos (III)

Actualidad

Guía de proveedores

More info: www.heladeria.com

  • ISSN 1578-7214
  • Size 21 x 29,7 cm
  • Language Spanish
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  • Published in 2017
  • Weight 0,7 kg
Product Reviews
  • Number of Reviews : 2
  • Average Grade : 5 /5
  • Carlos J.
  •  the 16/10/2018
  • 5/5
Excelente!
  • Mulan S.
  •  the 10/09/2018
  • 5/5
Dilivery so fast &good pack

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