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Ma pâtisserie authentique - Hugues Pouget

Price 39.00€
Hugues Pouget nous fait découvrir sa pâtisserie la plus artisanale et la plus locale, avec un total de 60 créations très fraîches.

Inspirations - François Daubinet

Price 39.00€
De l’inspiration à la réalisation. Une réflexion audacieuse sur le processus créatif.

Pâtisserie - Cyril Lignac

Price 29.00€
55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison…

Mochi Mochis - Mathilda Motte

Price 19.90€
40 recettes de mochis pour confectionner d’exquises pâtisseries made in Japan... Découvrez enfin les secrets de fabrication du mochi, pâtisserie...

Paris-Kyoto: La pâtisserie franco-japonaise - Pâtisserie TOMO

Price 29.00€
FRANCO-JAPANESE PÂTISSERIE 🇫🇷🇯🇵  A total of 50 recipes : Mochi, daifuku, dorayaki, paris-kyoto, matcha cake... Pâtisserie TOMO

Galettes - Christophe Felder & Camille Lesecq

Price 39.00€
Le livre est découpé en trois parties: les techniques, les galettes et les brioches.  10 recettes de base, 40 recettes de galettes, techniques pas...

My Jewish Bakery - Vanessa Zibi & Guillaume Czerw

Price 39.00€
Un répertoire authentique des 60 meilleures recettes de boulangerie et pâtisserie juives. Babka, hallah, bagel et autres merveilles de la...

Ferran Adrià - Sapiens of food delivery (Bullipedia)

Regular price 65.00€ -5% Price 61.75€
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Sapiens of Food Delivery is a research project whose aim is to understand the complex and rapidly evolving food delivery channel through applying...

Pack so good.. recipes

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EXCLUSIVE OFFER Two volumes in one! The most extensive, complete and up-to-date recipe collection in international haute pâtisserie....

Gâto à partager - Nicolas Haelewyn

Price 29.90€
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70 recettes conviviales de pâtisserie facile, entrez dans l'univers gourmand de l'Atelier Gâto!