Pastry

Discover the best professional pastry books in the world through the best pastry chefs: Ramon Morató, Antonio Bachour, Cédric Grolet, Saray Ruiz, Eric Ortuño, Raúl Bernal, Frank Haasnoot, Lluc Crusellas, Amaury Guichon and many more. You will learn the best pastry technique, pastry recipes and ideas to create the best cakes, tarts, biscuits, chocolates, tartlets, bonbons and much more.

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Une Anée de Pâtisseries – Charles et Ava

Price 39.90€
52 recettes de pâtisserie par  Charles et Ava.  Le tout, accompagné de flashcodes menant aux vidéos détaillées pour mieux visualiser la...
Pâtisserie book by Arnaud Larher
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Pâtisserie – Arnaud Larher

Price 64.90€
Les recettes de base de la pâtisserie française pas à pas et les créations emblématiques d’Arnaud Larher
La Pâtisserie Végétale livre de Pierre Hermé
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La Pâtisserie Végétale - Pierre Hermé

Price 39.00€
Grands classiques revisités en version végétale  et des recettes spécialement conçues pour ce livre:  babka, croissant Ispahan, sablé breton,...
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Macaron - Pierre Hermé

Price 45.00€
A complete repertoire in terms of bases, variety, and possibilities signed by the master of masters of this emblematic French dough
Galettes livre de Christopher Felder and Camille Lesecq. Pastry book by Christopher Felder and Camille Lesecq
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Galettes - Christophe Felder & Camille Lesecq

Price 39.00€
Le livre est découpé en trois parties: les techniques, les galettes et les brioches.  10 recettes de base, 40 recettes de galettes, techniques pas...
Architexture de la pâtisserie livre de Aurélien Cohen. New book by Aurélien Cohen
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Architexture de la pâtisserie - Aurélien Cohen

Price 39.00€
Aurélien Cohen  Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer.
Ma petite chocolaterie, 160 recettes gourmandes livre de Christophe Felder et Camille Lesecq
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Ma Petite Chocolaterie - Christophe Felder, Camille Lesecq

Price 39.00€
160 recettes gourmandes  
Ma petite biscuiterie book by Christophe Felder and Camille Lesecq. Best book about cookies and biscuits
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Ma petite biscuiterie - Christophe Felder and Camille Lesecq

Regular price 39.90€ -5% Price 37.91€
  • -5%
A book about cookies by two great pastry chefs: Pastry cookies, filled, crunchy, for children, for special occasions, for Christmas... 🍪
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Audaces de chocolat - Chocolaterie Weiss

Price 30.00€
Livre L'Éclair de Génie Café. Pâtisserie créative et ludique by Christophe Adam
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L'Éclair de Génie Café - Christophe Adam

Price 39.00€
L'Éclair de génie Café. Pâtisserie créative et ludique
Christophe Adam présente la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron. Livre Christophe Adam
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Christophe Adam présente la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron

Price 39.00€
Découvrez ou redécouvrez les histoires de goûts de Christophe Adam avec la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron à travers 225...
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Patisserie Collector Gold 10 Ans by Christophe Felder

Price 49.00€
Special gold edition with 233 recipes
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